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INEI

Espresso Italiano Champion 2016

Espresso Italiano Champion 2016

Espresso Italiano Champion è il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Le regole di gara sono chiare: tarare la propria attrezzatura e preparare in soli 11 minuti quattro espresso e quattro cappuccini perfetti, il tutto sotto gli occhi dei giudici tecnici e valutati poi da una giuria sensoriale che opera in modo blind secondo gli standard dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). 

Triestespresso 2016Le semifinali e la finale di Espresso Italiano Champion 2015 si sono svolte a Host il 25 ottobre 2015. Ha visto in gara diciannove baristi, tra cui sei professionisti stranieri da Cina, Taiwan, Corea, Germania e Grecia: ha vinto il greco Giannis Magkanas.

Le semifinali e la finale del 2016 si terranno a Triestespresso il 20 e il 21 ottobre 2016 a Trieste.
 
Calendario delle gare preliminari del 2016 (in costante aggiornamento)

22/04/16 - ITALY
G.I.Fi.Ze (Filicori Zecchini), Osteria Grande (BO)
Info: Filippo Spimi, tel. +39 051 945057, filippo.spimi@gifize.it
 
04/05/16 - ITALY
Wega Macchine per Caffè, Susegana (TV)
Info: Giulia Pregnolato, tel. +39 0438 1799700, giulia.pregnolato@wega.it
 
12/05/16 - ITALY
CMA Macchine per Caffè (Astoria), Susegana (TV)
Info: Elena Mattiuzzo, tel. +39 0438 6615, emattiuzzo@astoria.com
 
18/05/16 - ITALY
Ada (Caffè Mokarico), Borgo San Lorenzo (FI)
Info: Claudia Salvatici, tel. +39 055 8495085, claudiasalvatici@mokarico.com
 
23/05/16 - ITALY
La Genovese, Albenga (SV)
Info: Alessandro Borea, tel. +39 0182 50452, a.borea@lagenovese.it 
 
25/05/16 - ITALY
G.I.Fi.Ze (Filicori Zecchini), Uboldo (VA)
Info: Filippo Spimi, tel. +39 051 945057, filippo.spimi@gifize.it
 
27/05/16 - ITALY
G.I.Fi.Ze (Filicori Zecchini), Osteria Grande (BO)
Info: Filippo Spimi, tel. +39 051 945057, filippo.spimi@gifize.it
 
06/06/16 - ITALY
Torrefazione Caffè Schreyögg, Parcines (BZ)
Info: Stefan Schreyögg, tel. +39 0473 967700, stefan@schreyoegg.com 

06/06/16 - CHINA
Iiac China, Guangzhou
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com
 
07/06/16 - ITALY
Jolly Caffè, Grassina (FI)
Info: Stefano Belardinelli, tel. +39 055 645588, posta@jollycaffe.it 
 
09/06/16 - ITALY
Essse Caffè, Anzola dell’Emilia (BO)
Info: Barbara Chiassai, tel. +39 051 6425711, barbara.chiassai@esssecaffe.it 

16/06/16 - ITALY
Fiorenzato MC c/o Uba360, Mestre (VE)
Info: Daniele Salvatori, tel. +39 338 7611762, info@uba360.it
 
18/06/16 - CHINA
Iiac China, Guangzhou
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com
 
18/06/16 – KOREA
Iiac Korea, Cheongju-si
Info: Lee Yong Jun, tel. +82-2-423-1272, jun1107.lee@gmail.com
 
19/06/16 – KOREA
Iiac Korea, Seongnam-si
Info: Lee Yong Jun, tel. +82-2-423-1272, jun1107.lee@gmail.com
 
21/06/16 - JAPAN
Iiac Japan, Tokyo
Info: Yumiko Momoi, tel. +81-35411-6515, info@coffeetasters.jp
 
21/06/16 - JAPAN
Iiac Japan, Tokyo
Info: Yumiko Momoi, tel. +81-35411-6515, info@coffeetasters.jp
 
22/06/16 – JAPAN
Iiac Japan, Tokyo (Final)
Info: Yumiko Momoi, tel. +81-35411-6515, info@coffeetasters.jp
 
25/06/16 – KOREA
Iiac Korea, Seoul
Info: Lee Yong Jun, tel. +82-2-423-1272, jun1107.lee@gmail.com

25/06/16 - CHINA
Iiac China, Chengdu
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com

26/06/16 - CHINA
Iiac China, Chengdu
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com
 
26/06/16 – KOREA
Iiac Korea, Hwaseong-si
Info: Lee Yong Jun, tel. +82-2-423-1272, jun1107.lee@gmail.com

28/06/16 - CHINA
Iiac China, Beijing
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com

28/06/16 - ITALY
Milani, Lipomo (CO)
Info: Ambrogio Bernasconi, tel. +39 031 280778, bernasconi@caffemilani.it
 
30/06/16 - CHINA
Iiac China, Shanghai
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com

01/07/16 - ITALY
G.I.Fi.Ze (Filicori Zecchini), Osteria Grande (BO) (Final)
Info: Filippo Spimi, tel. +39 051 945057, filippo.spimi@gifize.it
 
02/07/16 - ITALY
Costadoro, Torino (TO)
Info: Fabio Verona, tel. +39 011 2483804, fabio.verona@costadoro.it
 
18/07/16 – TAIWAN
Iiac Taiwan, Taichung (Final)
Info: Yen Jing Yuan, tel. +886 423764885, jing1999sh@gmail.com
 
20/07/16 - CHINA
Iiac China, Guangzhou (Final)
Info: Kelly Chan, tel. +86 20 3637 8856, kelly.chy@qq.com
 
24/07/16 – KOREA
Iiac Korea, Seoul (Final)
Info: Lee Yong Jun, tel. +82-2-423-1272, jun1107.lee@gmail.com

26/07/16 - ITALY
Torrefazione Saturno, Alessandria (AL)
Info: Fausto Devoto, tel. +39 0131 341351, devotofausto@gmail.com

04/09/16 - THAILANDIA
Aroma Thailand, Bangkok (Final)
Info: Chattakarn Wannakool, tel. +66 2159 8999, chattakarnw@aromathailand.com

08/09/16 - ITALY
Vibiemme, Cinisello Balsamo (MI)
Info: Daniele Ricci, tel. +39 02 66016691, daniele.ricci@lavibiemme.it

09/09/16 - ITALY
Altogusto, Monastir (Cagliari)
Info: Piero Carlo Bisio, tel. +39 079 262620, piercarlo.bisio@altogustospa.com

18/09/16 - ITALY
Dersut, Conegliano (TV)
Info: Daniele Bitto, tel. +39 0438 411200, daniele.dersut@gmail.com
 
05/10/16 - GREECE
Mokarico, Atene
Info: Claudia Salvatici, tel. +39 055 8495085, claudiasalvatici@mokarico.com
 

 
Gianni Magkanas, Espresso Italiano Champion 2015, e Paolo Nadalet, presidente Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)