STA Impianti entra nell'Istituto Nazionale Espresso Italiano

L’azienda di Bologna è il primo produttore di macchine tostatrici di caffè a entrare nell’Istituto che tutela e promuove la qualità dell’espresso e del cappuccino italiani nel mondo

STA Impianti, produttore bolognese di impianti per la torrefazione del caffè, ha aderito all'Istituto Nazionale Espresso Italiano. "Si tratta di un'adesione molto importante - ha commentato Luigi Odello, segretario generale dell'Istituto - "perché così si allunga la filiera della qualità. STA Impianti è infatti il primo  produttore di macchine per la tostatura del caffè che sposa pienamente la filosofia della certificazione sensoriale di espresso e cappuccino. E' un passaggio simbolico che  allunga la filiera dell'espresso di qualità per dare maggiori garanzie al consumatore".

STA Impianti è stata fondata nel 1988 e oggi ha sede a Crespellano (Bologna). Costruisce impianti industriali e artigianali per caffè e prodotti similari gestiti con sistemi manuali, automatici e computerizzati e forniti con processo di torrefazione tradizionale o ad aria calda pulita. Inoltre costruisce sili per caffè crudo, torrefatto, macinato e relativi sistemi di trasporto, nonché macinatori industriali e tutti i dispositivi presenti nelle linee di processo.