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Bar tra crisi e rilancio del settore: quale futuro per il caffè italiano? Alessandro Borea (Presidente Istituto Espresso Italiano): "Il settore a un bivio: la direzione è quella della qualità e della formazione"L’Istituto Espresso Italiana richiama il settore a IEI Connect, il tradizionale momento di confronto del comparto in programma nella giornata del 28 novembre all’Hotel Gallia di Milano |
Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell'espresso italiano, si aggiudica la finale dell'Espresso Italiano Champion a Host MilanoLa finale internazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) si è tenuta domenica 19 ottobre a Host Milano in collaborazione con La San Marco che ha ospitato la gara |
Espresso Italiano Champion: i migliori baristi a confronto la finalissima del premio a Host Milano il 19 OttobreQuattro i finalisti da tutto il mondo, due bariste e due baristi. Alessandro Borea (Presidente IEI): «Una competizione di confronto e un messaggio importante per i professionisti più giovani e di domani» |
